我喜歡吃雞肉,所以就很想吃個什麼雞,然後因為很愛看型男大主廚,所以也乖乖的學做一個溫泉蛋。
 
三杯雞腿排
食材:去骨清雞腿、蔥
佐料:料理酒1匙、醬油1匙、糖一匙
作法:將去果清雞腿放入鍋中給油弄個半熟,然後依序把佐料扮成一碗加入,把雞腿上色弄熟即可,最後灑蔥花。

 
溫泉蛋
食材:蛋一顆、蔥
佐料:日式和風沙拉醬油、水
作法:將生雞蛋丟到一碗沸水中,然後去睡覺,隔天早上就有一顆半熟的溫泉蛋。加入日式和風沙拉醬油跟水(沒水會很鹹),最後灑上蔥花即可。

 
結論:溫泉蛋吃起來好像豆花,咕嚕咕嚕就可以喝下去了,有點補,但是偶爾吃是可以啦,膽固醇高的話,一天只能吃ㄧ個蛋喔。
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bigchen

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