有鑑於明天可能就不在人世了,所以決定晚上要吃多一點,最後一餐一定是要家常菜啊,所以做了這兩道奶油蛤蠣跟彩椒雞丁,還有就是香蕉一根及荔枝10顆。
 
奶油蛤蠣
食材:蛤蠣
佐料:奶油、蒜末、九層塔末
作法:奶油爆香蒜末,把蛤蠣倒入,等蛤蠣開了以後,倒九層塔末,記得要注意動作一定要快,不然蛤蠣都縮水,會很嘔。

 
彩椒雞丁
食材:雞胸肉、彩椒丁
佐料:玉米粉、醬油、料理酒、鹽少許(以上都是用來醃雞胸肉的)
作法:雞胸肉先醃個十五分鐘,然後就下鍋煮熟,熟後再加彩椒跟少許鹽即可,玉米粉可以換成太白粉,我家只有玉米粉所以放玉米粉,沒別的理由啦。
 

以前都去超市以為很方便,今天難得去了傳統市場,所以蛤蠣特別大顆,雞胸肉肥滋滋,香蕉荔枝也是新鮮又便宜,因此如果我可以活著回來,我ㄧ定會乖乖去傳統市場買菜的!
創作者介紹
創作者 簡單生活 的頭像
bigchen

簡單生活

bigchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 68 )