我哪可能那麼厲害會去弄普羅旺斯香草來醃雞腿排哩？所以我用了最近超市很紅的"味什麼"，這是"真好味"出的香料粉，整個很媽媽齁？因為我第一次看到他們就是在陳媽媽家啊~
總之，下鍋前用這個香料醃一下雞腿排，就可以下鍋了。先用雞皮面去煎，平底鍋可以完全不加油，因為雞腿排會自己出油，而且是油到還要用吸油紙吸的地步，然後再依個人口味加些蔬菜均衡一下你的營養，很簡單吧！
總之，下鍋前用這個香料醃一下雞腿排，就可以下鍋了。先用雞皮面去煎，平底鍋可以完全不加油，因為雞腿排會自己出油，而且是油到還要用吸油紙吸的地步，然後再依個人口味加些蔬菜均衡一下你的營養，很簡單吧！
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