前陣子大白菜有夠便宜，所以我買了好幾顆，除了可以煮火鍋外，做奶焗白菜也是個新鮮的選擇！
我先是裝會的炒了些白醬，白醬就是奶油炒麵粉後，再加牛奶拌勻，有勾勾的樣子後就裝碗備用。然後將培根乾炒到出油，再加入白菜拌炒，我還加了很多菇類家族，順便加點鹽跟黑胡椒調味。接著倒入白醬拌勻，就一起倒到烤盤撒些起司條放入烤箱，我用的是一般的小烤箱，只要烤個10分鐘，就有好吃又不是非常肥的奶焗白菜啦！
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- Dec 04 Fri 2009 00:32
奶焗白菜
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