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買了調味的洋蔥,卻老是用不完,怎麼辦哩?好喝的洋蔥湯可是一下子就可以用掉一整顆喔!
簡單又自然甜的洋蔥湯
食材:美國洋蔥一顆
佐料:總統牌無鹽奶油三小塊、高湯一罐、水、起司絲(最好是有混高達起司的那種,顏色會很好看喔)
作法:用奶油將切細絲的洋蔥炒到金黃色(焦焦的也沒關係),然後倒入整灌的高湯跟少許的水,煮滾後蓋鍋蓋轉小火燉40分鐘(煮到洋蔥快消失就是第一名了),然後呈起來後在湯面灑起司絲,就完成啦!
結論:真的是不用鹽湯胡椒粉調味就超甜的喔!
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