台式青醬是九層塔加上大蒜,所以超夠味的,而且光只吃ㄧ餐,那個蒜味可以餘味繞樑三日不絕於鼻間,這罐現成的成分寫得落落長,也吃得出松子花生,但總是覺得哪裡不夠,不過也很好吃啦~
目前分類:亂煮第一名 (62)
- Jan 31 Thu 2008 19:41
青醬管麵
自從上次在不答家吃了台式的青醬之後,整個唸唸不忘那個味道,縱使有帶一包回家,但是吃完了也拉完了,我家又沒有果汁機可以作青醬,於是忍不住就買了現成的,不過是一罐190的,感覺可以吃好久。
台式青醬是九層塔加上大蒜,所以超夠味的,而且光只吃ㄧ餐,那個蒜味可以餘味繞樑三日不絕於鼻間,這罐現成的成分寫得落落長,也吃得出松子花生,但總是覺得哪裡不夠,不過也很好吃啦~
台式青醬是九層塔加上大蒜,所以超夠味的,而且光只吃ㄧ餐,那個蒜味可以餘味繞樑三日不絕於鼻間,這罐現成的成分寫得落落長,也吃得出松子花生,但總是覺得哪裡不夠,不過也很好吃啦~
- Jan 31 Thu 2008 19:40
正常年輕美少女會做的滷雞腳
- Jan 31 Thu 2008 19:37
正宗辣明太子
原本預計今天傍晚才回來的陳氏夫妻,突然在昨天傍晚就逃命般的趕回台灣,然後為了獎勵我接送機準時有功,於是就買了民生社區有名的香港大排擋裡不知在貴啥小朋友的香菇雞肉飯要我服用,並開了一盒在當地生鮮超市買的,快要過期的,以及坐了兩小時飛機一直處在常溫下的辣明太子,叫我試試有沒有走味。
沒有台灣矯情灑滿紅吱吱的辣椒粉的豔紅,但是味道卻是十足十的辣明太子啊,馬上就攪拌了一條在飯裡,嘖嘖,齒頰留香一直到我連當晚作夢都在想這明太子。
沒有台灣矯情灑滿紅吱吱的辣椒粉的豔紅,但是味道卻是十足十的辣明太子啊,馬上就攪拌了一條在飯裡,嘖嘖,齒頰留香一直到我連當晚作夢都在想這明太子。
- Jan 31 Thu 2008 19:05
綠咖哩
今年夏天我最愛的食物變成泰國菜,然後其中最愛的一道,就是綠咖哩了。所以我處心積慮到處搜尋關於綠咖哩的食譜,也終於給我找到了並且順利買到相關的食材,其實也沒那麼難啦,因為city super其實都有啊!
綠咖哩
綠咖哩
- Jan 31 Thu 2008 18:56
工欲善其事必先利其器
- Jan 31 Thu 2008 18:31
自以為的猛拉之作--奶油蘿蔔鮭魚捲
因為一直拉,所以算失敗了吧。這道本來應該是紅酒燴鮭魚捲,想說我有陳媽媽給的紅酒,就可以來燴一下,但徒有酒沒有開瓶器也是了然,所以用奶油煎囉。不過真的很費工,要把鮭魚肉剁成泥拌入起司跟洋蔥丁,再用庖成像白緞帶的白蘿蔔片給捲捲捲捲捲起來,樣子有華麗,煎了也有熟,很香,可是卻沒來由的讓我拉。


- Jan 31 Thu 2008 18:23
家常菜*2
- Jan 31 Thu 2008 18:20
被培根包心的蘆筍及紅燒牛雜
說真的,被培根包心的培蘆筍是阿基師敎的,但是看照片就知道是有點失敗,因為培根很難固定,我又沒牙籤,所以下鍋後,就會因受熱而自然捲起來,然後又一直出油一直出油,如果不考慮身材,是沒差啦,培根被我用得脆脆的,雖然外型失敗,但是吃起來口感倒也很妙,就是外脆內也脆,還可以吃囉。

- Jan 31 Thu 2008 18:06
再見紅燒牛肉麵
這次認真又加了白蘿蔔,然後在洗大腸的時候,突然領悟到套腸成九轉肥腸的道理,所以就順應心中的想法套了兩套,果真在滷透透後,咬起來真的有層次又軟又多汁呢。


- Jan 31 Thu 2008 17:51
簡單又自然甜的洋蔥湯
- Jan 31 Thu 2008 17:26
說自己是螞蟻上樹的粉絲