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看了食譜就口水直流，忍不住馬上來做。
紅燒牛肉麵
食材:牛腱肉、蔥、薑、蒜、洋蔥、(豬大腸)
佐料:料理酒五大匙、水、辣豆瓣醬一大匙、醬油200ml、滷包、冰糖
作法:先用熱油爆香蔥薑蒜，然後放入洋蔥跟川燙過後的牛腱肉(跟豬大腸)，加入全部料理酒、水、滷包、醬油、豆瓣醬，然後乖乖小火燉個一個小時半，然後好前十五分鐘前灑冰糖下去(如果愛紅蘿蔔者，也可以放，但我不愛，所以沒放)，就有香噴噴的紅燒牛肉囉。加麵跟青江菜就是紅燒牛肉麵啦！
(前同事J小姐說，有人會豬牛不分都放在一起滷嗎?有啊，就我啊。)
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